Mehr Gurken wagen
Mehr Gurken wagenFoto-Quelle: Pixabay
Wunder-Gemüse aus dem Garten: 13 Gründe, weshalb ihr täglich Gurken essen solltet

Vor 3500 Jahren begannen die alten Inder systematisch Gurken anzubauen. Im Land von Ayurveda wusste man schon damals: Gurken sind nicht nur lecker - sie haben enorme Heilkräfte!

Wie das Magazin Santé Plus berichtet, ist die Gurke nicht nur die ideale Zutat für Salate, man kann sie auch gepresst als Saft oder als kalte Suppe essen.

Und auch in der Kosmetik wird die Wirkung von Gurken für die Hautpflege verwendet. Die Gurke besitzt zudem heilende Kräfte für den Körper. Dies liegt unter anderem an den enthaltenen Mineralien, Spurenelementen, den Vitaminen B, C, E und dem Provitamin A. Hydrat.

Diese 13 medizinischen Wirkungen haben Gurken:


1. Antioxidantie
Die Gurkenhaut besteht vor allem aus natürlichen Antioxidantien, deshalb sollten Sie die Haut immer mitessen. Falls sie keine biologische Ware gekauft haben, vor Verzehr gründlich waschen.

2. Krebs-Hemmer
Für die leichte Bitter-Note der Gurke sorgt der Stoff Cucurbitacin C. Er hat entzündungshemmende Eigenschaften, die das Wachstum von Krebszellen verlangsamen oder verhindern können. Hier gilt: Je bitterer die Sorte, desto effektiver.

3. Hilfe beim Abnehmen
Essen Sie 15 Minuten vor einer Hauptmahlzeit eine Gurke. So erzeugen Sie ein Sättigungsgefühl. Wenn Sie sich beim Kauen Zeit lassen, wird außerdem Histamin freigegeben, was sich positiv auf die Ablagerung von Bauchfett auswirkt.

4. Gut fürs Herz
Die in der Gurkenhaut enthaltene Peroxidase senkt das schlechte Cholesterin und Triglycerid im Körper und reduziert so das Risiko für Herzkrankheiten.

5. Hilfe bei Diabetes
Ein in Gurken enthaltenes Hormon reduziert den Glukosespiegel im Blut und wird von der Bauchspeicheldrüse zur Insulin-Produktion benötigt.

6. Verhindert Hautalterung
Gurken enthalten große Mengen an Kaffeesäure , die nicht nur bei Hautentzündungen hilft. Ascorbinsäure reduziert außerdem Tränensäcke und Augenringe. Dafür einfach Gurkenscheiben für 20 Minuten auf die Augen legen.

7. Entgiftung
Mischen Sie das Mousse einer Gurke (bitte mit Haut) mit einer ausgepressten Zitrone - und dem Körper wird schädliches Gift entzogen.


8. Fördert die Verdauung
Auch bei Verdauungsstörungen und saurem Reflux können die Ballaststoffe und das Wasser in der Gurke helfen. Toxinen aus dem Verdauungssystem werden so reduziert. Bei chronischer Verstopfung sollte man sogar täglich Gurken essen..

9. Starkes Haar
Gurken sind reich an Silizium und Schwefel, zwei Verbindungen, die Feuchtigkeit und das Haarwachstum fördern. Essen einen Salat mit Gurken, Karotten und Salat - Ihr Haar wird es Ihnen danken.

10. Frischer Atem
Mit ihren photochemischen Substanzen, zerstören Gurke im Mund vorhandene Bakterien und entlasten dadurch das Zahnfleisch und stärken die Zähne. Anstatt mit kommerziellem Mundwasser kann man auch mit Gurkensaft gurgeln.

11. Beugt Nierensteinen vor
Der regelmäßige Verzehr von Gurken ist gut für die Nieren und wirkt als natürliches Diuretikum. Belastende Stoffe werden so durch den Urin ausgeschieden und das Risiko von Nierensteinen ​​vermindert.

12. Natürliches Schmerzmittel
Die Kieselsäure von Gurken ist gut für die Gelenke und stärkt das Gewebe. Ein Gurken-Karotte-Smoothie hilft bei Muskelschmerzen und verhindert eine Verschlechterung von Nägeln und Fingern bei Arthritis.

13. Mittel gegen Stress
Gurken enthalten Pyridoxin, das entspannende und beruhigende Eigenschaften hat und Stress und Angst zu bekämpfen.

Achtung:

Eine wichtige Einschränkung gilt für Pollen-Allergiker, denen nicht empfohlen werden kann, Gurken in großen Mengen zu essen. Bei Ihnen können Gurken mitunter orale Allergien auslösen, die zu Reizungen an Hals, Mund und Lippen führen. Wenn diese Symptome auftreten, ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren.


Hättet ihr das gedacht?

31 Kommentare

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wize.life-Nutzer
>>>Vor 3500 Jahren begannen die alten Inder systematisch Gurken anzubauen.<<<
Heute treiben viele bei wizelife ihr Unwesen .
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wize.life-Nutzer
Den Beitrag fand ich sehr informativ! Dass Gurken soooo gesund sind, wußte ich nicht, aber essen mochte ich Gurken schon immer. Deshalb werden sie auch regelmäßig im Garten angebaut.
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wize.life-Nutzer
Ein hoher Konsum von Gemüse und Obst verbessert den Gesundheitsstatus und kann das Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Krankheiten senken. Das bestätigen zahlreiche Studien.
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wize.life-Nutzer
Ich esse Gurken auch sehr gerne. Als Griechischer Salat , Soße zu Spagetti und aufs Brot. Mit Mozarella....
wize.life-Nutzer
Jaaa! Gurke auf´s Butterbrot. Hmmm!!
Lecker und toll frisch!
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wize.life-Nutzer
Ich könnte,seit geraumer zeit jeden tag ein glas süss/saure gewürzgurken futtern ! Bin ich scheinschwanger?😏Normal finde ich das nicht mehr !🤔
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Hier wurde ein Kommentar durch den Ersteller entfernt.
wize.life-Nutzer
Ich kaufe mir morgen Gurken!!!
wize.life-Nutzer
Gut Renate Gessenay und am besten die antivirale Pflanze "Artemisia" gleich dazu, denn gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen.
wize.life-Nutzer
Ich habe Gurken immer daheim , habe das nicht gewusst.
Aber von Artemisia würde ich dringendst abraten, ruft bei Vielen allergische Reaktionen hervor!
wize.life-Nutzer
Liegt am Menschen, nicht an der Artemisia(einj.Beifuss), aber ist antiviral.
wize.life-Nutzer
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wize.life-Nutzer
Ab jetzt stehen mehr Gurken auf meinem Lebensmittelplan ! 👍
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wize.life-Nutzer
beschäftige mich schon sehr lange mit naturheilkunde. war mir bekannt.
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wize.life-Nutzer
Nein, das hätte ich nie und nimmer gedacht.
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